lunes, 24 de octubre de 2016

Filetes de cerdo milanesa

Una receta que gusta a todos,sencilla y sin complicaciones,que podemos dejar preparada con antelación,en casa les encanta.



Filetes de cerdo milanesa



Ingredientes:

-8 filetes de cerdo
-4 lonchas de jamón serrano
-8 lonchas queso (curado pongo yo)
-150 gr pan rallado
-150 gr queso parmesano rallado
-huevo para rebozar
-harina para rebozar
-sal y pimienta
-aceite para freír



Así es como lo vamos a hacer:

Salpimentamos los filetes,y los ponemos entre dos trozos de film,con la maza del mortero los machacamos,uno a uno.Cogemos un filete y ponemos una loncha de jamón,2 lonchas de queso y tapamos con otro filete.
Pasamos x harina,huevo y la mezcla de pan rallado con queso,así con todos los filetes,tendremos para 4 personas.Freír cuando el aceite este caliente,los podemos tener empanados en la nevera y freír al momento de comer,acompañados de patatas,ensalada,lo q os guste,yo puse en esta ocasión unos tomates cherry,no dejan ni las migas jejeje.Tevasapuntar.





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