Familia ya vamos ir tomando cosas ligeras y fresquitas para hacerle sombra al calor,esta crema es muy sencilla,con pocos ingredientes y super ligera y refrescante,vamos a la cocina. Crema de aguacate 🥑 🍅 🥑 Ingredientes: -6 aguacates -2 pepinos -1 tomate pera maduro -100 ml aceite de albahaca -sal y pimienta -zumo de un limón -agua Asi es como lo vamos a hacer: Pelamos la verdura y la fruta. Exprimimos el limón. Yo lo hice con el robot de cocina pero con la batidora tambien se puede hacer. Poner todo los ingredientes al vaso del robot o en un bol si es con la batidora. En el robot lo puse 1 minuto velocidad progresiva 5 a 8. Rectificar de sal y pimienta, añadir un poco de agua si no lo quereís muy espeso y llevar a la nevera unas horas. Servir bien frío con una hojita de albahaca,un poco de queso feta o mozzarella y un chorrito de aceite de albacahaca y seguro que Tevasapuntar.