Familia feliz día 🥳 a todos los papás, a los que son, serán y un beso al cielo para los que no están, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 Paella de rape, ajos tiernos, espárragos y alcachofas 🥘 🧔♂️ Ingredientes 1 h 4 raciones -3 rodajas rape 🐡 -2 alcachofas -1 manojo ajos tiernos -1 manojo espárragos -2 puerros -300 gr arroz 🌾 -1 litro caldo de pescado 🐟 -Aove 🥃 -Sal 🧂 -1 cucharadita pimentón 🥄 -1 cucharadita tomate concentrado 🥫 🥄 -1 cucharadita ñora 🥄 -1 papelito de azafrán Asi es como lo vamos a hacer: Como siempre nuestra mise en place para tener todo a la vista 👀 y facilitar el trabajo. 2 Cocer durante 12 minutos el rape y desmigar.Mientras limpiamos las alcachofas y las dejamos en agua y limón. 3 Picamos los ajos, los espárragos y el puerro. 4 Nivelamos la paella con el aceite, encenderemos el aro de dentro y comenzamos marcando los ajos, reservar y marcar los espárragos, reservar y marcar las alcachofas. Por último el puerro. 5 Cuando tenga ese co