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Mostrando entradas de mayo 5, 2024

Ñoquis con crema de espinacas y langostinos 🦐 🧀 🍃

Familia una receta sencilla y deliciosa para que los pequeños coman espinacas sin rechistar y los mayores encantados,vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜   #Revistacookpad #calendariocookpad2024 Ñoquis con crema de espinacas y langostinos 🦐 🧀 🍃 Ingredientes   20’   2 raciones -400 gr   Ñoquis rellenos de queso 🧀 -200 gr   espinacas 🍃 -1   puerro y 2 ajos asados 🧄   Ajo asado en cecofry 🧄🧄🧄 -200 gr   langostinos 🦐 -1 vasos   y medio caldo   Fumet de langostinos🍃 🦐🦐🍃 -Aove -Sal y pimienta 🧂 -1 cucharadita   maicena 🥄 -Parmesano rallado 🧀 Asi es como lo vamos a hacer: Preparamos las mise en place como siempre,para facilitar el trabajo y no olvidar nada. 2 Ponemos un cazo con agua y sal a calentar. Y una sartén amplia a calentar. 3 Mientras vamos picando el puerro. Añadimos fondo de aceite a la sartén y ponemos el puerro y los ajos. 4 Cuando hierba el agua añadimos los ñoquis,estarán listos cuando floten como veis en el vídeo. 5 Salpimentar los langostinos y añadir las e