Familia ya sabeis de mi amor infinito x el arroz,pues este es amor platónico,un plato de domingo,de festivo o de un lunes cualquiera q se transforma en un dia super especial, cuando llevasmos este arroz a la mesa.Vamos a la cocina. ARROZ CON PULPO Y GAMBAS Ingredientes: 250 grs arroz bomba 4 patas pulpo congelado(ya cocido) 3 tomates de pera 12 gambas ralladas 4 ajos dientes Ramillete perejil fresco Pimentón de La Vera unas hebras de azafrán 750 ml Caldo de pescado Asi es como lo vamos a hacer: Para descongelar el pulpo lo dejas en la nevera el día anterior. Ponemos la paella a calentar y cuando este caliente ponemos fondo de aceite y salteamos el pulpo, reservar una o dos patas para decorar y cortar en trozos lo restante. Pica el ajo y el perejil y hacer la majada en el mortero junto con el azafrán, reservar. Tritura los tomates de pera y reserva. Añadimos la majada a la paella,movemos bien con cuidado no se queme y añadimos el pimenton,sofreir y añadir el tomate.Cuando est