Familia me apunte a la escuela intensiva de Cookpad sobre verduras y esta es la primera receta que me mandaron, fresca,sana y muy bien de precio. En estos dias de tanto calor apetece y mucho comer cosas frescas y ligeras,animaros y disfrutar,vamos a la cocina. Ensalada de verduras al vapor Ingredientes: -1/2 coliflor -2 zanahoria -judias verdes -3 patatas pequeñas -1/2 calabacín Para el aliño: -1/2 ajo -pipas de calabaza -aceite de oliva virgen extra -albahaca fresca -pimienta y sal Asi es como lo vamos a hacer: Picamos las verduras como mas nos gusten y cocemos al vapor. Yo puse la colifor con las zanahorias,aparte y puse las judias con las patatas en bolitas y x ultimo el calabacín,mas que nada xq no tienen el mismo tiempo de cocción,a mi me gusta aldente ,ir controlando vuestro punto mas o menos cocido. Dejamos las verduras templar y mientras hacemos el aliño. Poner en la batidora el ajo,pimienta y sal, aceite ,