Q espectaculo,te apuntas?

Familia siempre llega alguien que dice:¡ A mi no me gusta el roscon! Y claro no lo vas a dejar sin postre,el chocolate es algo que no opone resistencia asi que le sacas un pastelito y lo dejas encantado de la vida jejeje,vamos a la cocina. Pastelitos Sacher 🍓🍓🍫🍫 Ingredientes: Para el bizcocho de chocolate: 4  huevos a temperatura ambiente 100 gr  azúcar 60 gr  harina de trigo 20 gr  almendra molida 30 gr  cacao puro en polvo 1 pizca  sal Para la ganache 150 gr.  chocolate negro o de postre 250 gr.  nata montar miel (25gr) 50 gr.  mantequilla mermelada de fresas,frambuesas o albaricoque Asi es como lo vamos a hacer: Forramos con papel vegetal una bandeja de horno, de unos 30x40 cm y precalentamos el horno a 180ºC con calor de arriba y abajo. En un bol ponemos los huevos y añadimos el azúcar. Con ayuda de unas varillas eléctricas batimos durante 8-10 minutos. Deben aumentar de volumen. Tamizamos la harina, el cacao,almendra y la sal. Y con ayuda de una espátula vamos integrando a la

Familia una receta de carrilleras con una salsa especial para sorprender el día de Reyes,una autentica delicia,vamos a la cocina. Carrillada en salsa de castañas y chocolate 🌰🍫🌰🍫 Ingredientes: -4 a 8 carrilleras depende del tamaño -2 zanahorias grandes -1 cebolla -2 puerros -2 dientes ajo -3 cucharadas de salsa de tomate -1 hoja de laurel -1 rama de tomillo -1 rama de romero -50 ml ron -1 guindilla -40 gr almendras  -40 gr chocolate negro o de postres -10 ciruelas pasas -200 gr de castañas cocidas -caldo de puchero o de carne -sal y pimienta -aceite de oliva virgen extra Asi es como lo vamos a hacer: Salpimentar las carrilleras y reservar. Ponemos una cazuela amplia con fondo de aceite,cuando este caliente sellamos las carrileras y reservamos. Añadir un poco mas de aceite si fuera necesario y añadir los puerros picados, la cebolla,los ajos y la guindilla. Sofreímos con un poco de sal y cuando este en unos minutos,añadimos el ron y dejamos evaporar. Añadimos la salsa de tomate,las z