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Mostrando entradas de junio 21, 2020

EMPANADILLAS DE CARNE Y VERDURAS

Tener restos de comida y hacer unas empanadillas y que te salgan super buenas es........genial ,vamos a la cocina. Empanadillas de carne y verduras Ingredientes: -150 gr carne picada de ternera -4 champiñones -2 zanahorias -1 cebolla -1 paquete de aceitunas sin hueso -200 gr tomate frito o casero -aceite de oliva virgen extra -sal y pimienta -1 paquete de obleas de empanadillas -aceite para freir Asi es como lo vamos a hacer: Ponemos en una sartén amplia fondo de aceite y sofreímos la cebolla picada ,cuando este añadimos la carne y movemos para soltarla y q se cocine. añadir las verduras picadas y cocinar ,cuando este añadidos las aceitunas picadas y el tomate ,movemos bien para integrar y reservamos. Si hacéis el relleno con antelación esta mas bueno a los días. Rellenamos nuestras obleas y llevamos un rato  a la nevera. Freir en abundante aceite caliente o al horno pintadas con huevo a 200º hasta q estén doradas ,unos