Familia vuelve el día de la croqueta y yo con tantas como he preparado, resulta que las que aprendí de mi madre cuando aún jugaba a las canicas, ni las había publicado, así que perdona mamá, recuerdo que mi hermano, uno de los 5, no doy nombres 😂😂,me daba un golpe en el hombro para que girara la cara y se comía croquetas de mi plato, y yo tan inocente 😇 siempre picaba, realmente yo sabía lo que iba a ocurrir pero era feliz por hacerle creer que me engañaba y disfrutaba sabiendo que se había comido una de más, si lee esto, se va a enterar ahora, después de 40 años, que era yo quien le daba coba 😂 Vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 #miscroquetas Croquetas de mi madre 🧓 💝 Ingredientes: 1 h(reposo en nevera de la masa) 60 unidades -300 gr carne de jarrete Puchero -100 gr mantequilla 🧈 -110 gr harina 🍚 -900 caldo de puchero -1 cebolla 🧅 -2 dientes ajo 🧄 -Sal y pimienta 🧂 -Nuez moscada -Perejil fresco picado 🍀 Para rebozar -3 huevos 🥚 -Pan rallado 🍞 -Aceite p