Familia una de esas cosas que más disfruto en verano son los mejillones y las clochinas con cerveza bien fría y buena compañía,vamos a la cocina. Clochinas al ajo confitado con pimienta Ingredientes: - 1 kilo clochinas - crema de ajo confitado/2 cucharaditas colmadas -pimienta negra recién molida -chorro de vino blanco Asi es como lo vamos a hacer: Limpiamos bien los mejillones,retirando las barbas con una tijera si tienen,la verdad q cada vez,llegan mas limpios. Ponemos en una olla amplia baja,el ajo confitado y el chorro de vino,añadimos las clochinas y llevamos a fuego fuerte tapado unos minutos,destapar y añadir pimienta recien molida abundante y servir al momento.Ser mas rápidos q el caballo del malo o no los vais a catar jajajaja.Tevasapuntar. La receta del ajo la teneís en el blog.