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Ensalada capresse

Llegado estos calores,las ensaladas son casi de diario,que frescas y sanas,esta la vi en el blog de mi querida Cani y me atrapó a simple vista,luego cuando me la comí,me enamoró.

Ensalada capresse

Ingredientes:

-tomates para ensalada ó cherrys
-mozzarela fresca
-cebolleta
-albahaca fresca
-orégano
-aceite de oliva
-sal
-vinagre de modena ó balsamico

Asi es como lo vamos a hacer:

Os dejo el enlace de Sopaypilla y veis la receta de mi canija,yo corte media cebolleta y la puse de cama,alterne cherrys con mozzarela en bolitas en unos palillos,muy monos x cierto jejeje, y aliñe con la albahaca picada,orégano,vinagre,aceite y sal.Esto es una celicia,tevasapuntar.
http://www.sopaypilla.com/2016/06/ensalada-capresse.html









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