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Rosas de patata

Para acompañar cualquier plato,es una monada y están  muy buenas,una forma diferente de presentar nuestras patatas.Dedicadas a una amante de las flores,mi querida Adela

Rosas de patata


Ingredientes:

-1 plancha de hojaldre
-2 patatas
-pimentón molido
-aceite y sal


Asi es como lo vamos a hacer:

Cortar la patata x la mitad y con mandolina ó corta fiambres hacemos rodajas muy finas,cortamos el hojaldre a lo ancho,de unos 5 cm,vamos poniendo rodajas de patata en la tira de hojaldre dejando un trozo para doblarlo tapando la mitad de las patatas,expolvoreár pimentón molido y enrollar con cuidado x la parte del hojaldre,disponer en moldes de madalenas,poner un pelin de sal y un chorrito de aceite en cada flor y hornear,horno precalentado 180º unos 25 minutos,dependera de cada horno,servir calientes como aperitivo ó como guarnicion de vuestros platos,tevasapuntar.









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Comentarios

  1. Unknown10 de agosto de 2016, 19:41

    Que espectáculo de plato , felicidades Gema te superas en cada plato 👏👏👏

    ResponderEliminar
  2. Unknown10 de agosto de 2016, 19:41

    Que espectáculo de plato , felicidades Gema te superas en cada plato 👏👏👏

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