Familia esta receta es ideal para tener siempre cebolla lista,la podemos usar para cocinar un buen arroz,para hacer un sofríto,para acompañar una buena hamburguesa....en fin,es como un fondo de armario,vamos a la cocina.
Cebolla caramelizada
Ingredientes:
-5 cebollas
Asi es como lo vamos a hacer:
Tan sencillo como pelar las cebollas,picarlas y añadirlas a una olla con un chorro de aceite.
Tapamos y dejamos a fuego bajo,cuanto más tiempo las tengamos más caramelizada,yo la tengo unas dos horas.Seguro que os encanta tener cebolla lista para una fideuá improvisada, para una buena tostada o una buena tortilla de patata con cebolla. Tevasapuntar.
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