jueves, 21 de junio de 2018

CORDÓN BLEU DE POLLO EN HOJALDRE

Una receta que gusta a todos,en casa se apuntaron a ver a la selección y de paso a cenar requete bien claro.Es una receta sin complicaciones que podemos tener lista solo para hornear,vamos a la cocina.



CORDÓN BLEU DE POLLO EN HOJALDRE






Ingredientes:

-4 pechugas de pollo
-16 lonchas de jamón cocido
-8 lonchas de queso
-2 planchas de hojaldre
-salsa mery
-sal,pimienta,ajo en polvo y orégano
-huevo para pintar




Así es como lo vamos a hacer:

Las pechugas abiertas en libro las vamos a poner en papel film y las vamos a chafar dando golpes con un rodillo o una maza,la salpimentamos y ponemos las especias,y ponemos 2 lonchas de jamón,dos de queso y dos mas de jamón,enrollamos y lo derramos con el film,dejándolo bien apretado media hora en la nevera.
Así nos aseguramos q la carne no se nos abra,cortamos la plancha de hojaldre en dos,ponemos un poco de salsa mery,sin pasarnos y ponemos nuestro rollo de pollo encima y cerramos el hojaldre,así con los cuatro,pintamos con huevo batido y llevamos al horno precalentado a 200º unos 25 minutos,depende de cada horno,vigilar q este dorado y sacamos,servir al momento bien caliente y q gane la rojaaaaaaaaaaa.Tevasapuntar







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