Q espectaculo,te apuntas?

 Familia este bizcocho se lo dedico con todo mi cariño a mi tita Paqui,que le encanta el boniato.Vamos a la cocina. Bizcocho de boniato Ingredientes: -300 gr de boniato asado,puede ser batata -150 gr azucar,morena o panela -4 huevos -120 ml leche -80 ml anís -120 ml aceite de oliva suave o girasol -260 gr harina -1 sobre de levadura -10 gr jengibre rallado  -azucar glass para  espolvorear Asi es como lo vamos a hacer: Blanqueamos los huevos con el azúcar y añadimos el boniato asado,trituramos que se integre.Añadimos los liquidos y mezclamos bien.Añadimos la harina tamizada,la levadura y la ralladura de jengibre y volvemos a mezclar,mientras de calienta el horno a 180 º,lo ponemos unos 45 minutos y pinchamos para ver que esta cocido.Si tenéis olla GM,menú horno 120º,valvula abierta 50 minutos y unos minutos de cabezal. Y a disfrutar de un bizcocho riquísimo,Tevasapuntar.

 Familia una merienda casera a tope y con cocholateeeee jajajaja,vamos a la cocina. Mini napolitanas de chocolate 🍫🍫 Ingredientes: -1 plancha de hojaldre -chocolate con leche,negro para postres o blanco,a gustos -1 huevo para pincelar -azucar para espolvorear -Para el almíbar -150 gr agua -150 gr azucar -unas gotitas de limon Asi es como lo vamos a hacer: Hacemos primero el almíbar,os dire q yo suelo tener un bote en la nevera ya frio. Ponemos los ingredientes en un cazo y cuando rompa a hervir dejamos reducir segun nos guste de espeso,unos 10 minutos lo tengo yo,dejar enfriar y llevar a la nevera hasta su uso. Estiramos la plancha de hojaldre y cortamos  a lo largo en tres partes iguales.Espolvorear un poco de azucar. Ponemos onzas de chocolate a lo  largo , pintamos el borde del hojaldre con huevo y  cerramos, cortar en porciones cada barra de hojaldre sin que llegue el cuchillo al final. Pintar con huevo y añadir almendra picada o fideos de chocolate cuando las ...

Familia esta receta es una pasada, sinceramente las mezclas de especias me encantan,la vi entre las recetas de Gatacocinera y me tire de cabeza a ver los ingredientes,no me quedo otra que hacerla y disfrutarla muchísimo,es una delicia que no te deja indiferente,vamos a la cocina. Pollo tikka masala Ingredientes: Para la pasta tikka (podemos comprarla ya echa) -2  chiles rojos frescos -2 dientes  ajo peladas -1 cuchara  sopera jengibre fresco pelado -1 cucharada café  semillas de comino -1 cucharada café  semillas de cilantro -1 cucharada café  pimienta cayena -1 cucharada café  pimentón ahumado -2 cucharadas café  garam masala -2 cucharas  soperas tomate concentrado -Unas  ramitas de cilantro fresco -1/2 cuchara  sopera coco rallado -2 cucharadas soperas  almendra en polvo -zumo de un limón -2 cucharadas de yogur natural Para el garam masala (tambien lo podemos comprar en tiendas Indus) 1 cucharadita  semillas de cilantro ...

 Familia un entrante sano y facil para picar antes de comer o para acompañar carnes o pescados,vamos a la cocina. Chips de Calabazin 🥒🥒 Ingredientes: -1  calabacin - 2 huevos -1 cucharadita  sal y pimienta -albahaca fresca picada -1 cucharadita  pimenton De la Vera -1 cucharadita de ajo en polvo -1 vaso de queso parmesano en polvo -1 vaso y medio de panko Asi es como lo vamos a hacer: Cortamos el calabacin el rodajas y reservamos. Mezclamos todos los ingredientes menos el huevo. Pasamos las rodajas x el huevo y x la mezcla y las vamos poniendo el la bandeja del horno hasta completar. Llevamos al horno precalentado a 220º unos 12 minutos,les damos la vuelta y dejamos 12 minutos mas y listo,servir al momento con dips para mojar o para acompañar un plato. Tevasapuntar.

 Familia un guisito de cuchara ya mola mucho en estos dias, aunque os dire que yo lo como todo el año,vamos a la cocina. Garbanzos con pasas y piñones Ingredientes: -caldo de verduras o agua si no tenéis(1 litro y medio) -600 gr espinacas frescas -800 gr garbanzos -1 cebolla grande -3 dientes ajo -2 rebadas pan atrasado -50 gr piñones -50 gr pasas -sal y pimienta -1 cucharadita de pimenton De la Vera -1 chucharadita de curry rojo en pasta -2 chorizos Asi es como lo vamos a hacer: Tostamos los piñones y reservamos. Ponemos fondo de aceite y tostamos el pan y los ajos,cuando este pasamos al vaso de la batidora y sofreimos la cebolla,añadimos la cebolla al vaso y trituramos con un poco de caldo y las especias, curry,sal y pimienta y reservar. Ponemos un poco mas de aceite si es necesario y añadimos el pimenton,solo unos segundos y vertemos la mezcla del vaso,añadimos los garbanzos,las pasas y el chorizo y mezclamos bien un par de minutos,añadimos las espinacas y los piñones y el caldo...

 Familia llega el día de todos Los Santos, la noche de recordar a los que ya no estan,este año os cambio el dulce por salado,un bosque encantado de setas venenosas,vamos a la cocina. Ensalada "El bosque encantado" 🍄🎃 🍅🕷🕸🍅🎃🍄 Ingredientes: -huevos de codorniz -tomates cherry -lechuga -aceite de albahaca -sal maldon ahumada -vinagre de manzana Asi es como lo vamos a hacer: Cocer los huevos unos 5 minutos,enfriar y pelar.Cortar la parte de abajo para asentar. Lavamos los tomates y cortamos x la mitad,sacamos la pulpa para q entre en el huevo. Montamos nuestro particular bosque poniendo una cama de lechuga,los huevos y el tomate sobre cada huevo simulando una seta y aliñamos a gusto,espero que os guste,es una receta muy sencilla pero muy espectacular o no? Tevasapuntar.

 Familia esta semana en Cookpad hay que hacer recetas con la  W, X, Y, Z era un poco complicado,pero tenia un bizcocho de yemas y me dije, por mas que quiera pensar y pensar no tengo  muchas opciones, asi que esta es mi aportación,vamos a la cocina. Bizcocho de Yemas 🥚🥚🥚 Ingredientes: -200 gr. harina  -1 sobre levadura tipo Royal -pizca sal -100 ml de leche caliente o agua -1 cucharadita de esencia de vainilla -zumo y ralladura de una naranja -8 yemas de huevo L (130 gr.) -200 gr. azúcar Asi es como lo vamos a hacer: Precalentamos el horno a 180º mientras preparamos la masa del bizcocho. Cernimos la harina,levadura y sal con un colador  y mezclamos  bien, reservamos. Calentamos un poco la leche y el zumo y reservamos. Cremamos las yemas con el azucar y vamos añadiendo el liquido poco a poco,cuando este bien incorporado vamos añadiendo la harina poco a poco y la ralladura,lo llevamos a un molde encamisado,con aceite y harina y al horno unos 30 minutos.Dej...