Higadito pollo encebollado 🐓 🧅 🧄 🍀🍀🍀

Familia a ver si es verdad que cambia mi suerte en la cocina jajaja,ya me he preparado la comida de mañana,vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😀  #CambiaTuSuerte

Higadito pollo encebollado 🐓 🧅 🧄 🍀🍀🍀

Ingredientes

 30 minutos

 4 raciones

1. 👉 1 kilo higaditos pollo 🐓
2. 👉 750 gr cebolla 🧅
3. 👉 2 dientes ajo 🧄
4. 👉 100 gr aceite de oliva virgen extra
5. 👉 1 cda vinagre(de Jerez a poder ser) 🥄
6. 👉 1/2 vaso agua 💦
7. 👉 1/2 cdta pimentón 🥄
8. 👉 1/2 cdta orégano 🌿
9. 👉 1 hoja laurel 🍃
10. 👉 sal y pimienta 🧂
11. 👉 1 pizca clavo molido
12. 👉 1 pizca nuez moscada
    
    
    
    

    Asi es como lo vamos a hacer:

13. 
    

    Salpimentar los higaditos y reservar.

    
    

    
14. 
    

    Picamos el ajo y la cebolla. 
    Ponemos una sartén con el aceite y añadimos el ajo.

    
    

    
15. 
    

    Cuando comience a bailar,añadimos la cebolla hasta que este doradita. Apartamos del fuego y hacemos un hueco al centro,añadimos el pimentón y mezclamos.

    
    

    
16. 
    

    Añadimos los higaditos y mezclamos hasta que cambien de color. 
    Añadimos el vinagre y las especias y por ultimo el agua,tapamos y dejamos cocer 5 minutos y listo. 
    Servir con ensalada,patatas fritas, arroz o lo que os apetezca y a disfrutar que seguro,seguro Tevasapuntar.