Familia este año me lance a una piscina sin agua para el cumple de mi hijo,una tarta de lima y macha sin azucar,que no había echo nunca y no sabia si les iba a gustar,pero yo me lance y el resultado fue una sorpresa maravillosa,a todos les encanto,mi hijo sorprendido y mi marido también,y yo encantada de la vida.Feliz cumpleaños hijo.
Vamos a la cocina.
Tarta de Lima y Matcha sin azucar 🍈🍵🥜🍯🍪🥥
Ingredientes:
Para la base
-180 gr de cacahuetes fritos
-10 datiles deshuesados
-100 gr galletas integrales
-50 gr aceite de coco
Para el relleno
-200 gr de nueces
-150 gr de leche de coco
-100 ml zumo de lima
-90 gr miel
-2 cucharadas de vainilla
-2 sobres de te macha
-100 gr de mantequilla
-ralladura de una lima
Asi es como lo vamos a hacer:
Mezclamos los ingredientes de la base y trituramos,extendemos la mezcla en un molde rectangular desmoldable y llevamos a la nevera mientras hacemos el relleno.
Mezclamos todos los ingredientes del relleno y trituramos,ponemos el relleno sobre la base y dejamos en la nevera,yo hasta el dia siguiente.
Decorar a vuestro gusto,con frutos secos,frutitas y chocolate.
Ojo no tenerla fuera de la nevera mucho tiempo xq al no llevar mantequilla la base se ablanda sin frio y se nos puede romper.Tevasapuntar.
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