Familia este mes yo me sumo al verde,que maravilla las espinacas,van con todo.
Con tantas propiedades y tan sanas,mi hija que no le gustán y en tortilla se las come jajajaja,vamos a la cocina,sed felices.
#espinacas
Tortilla de espinacas y boniato
Ingredientes
- 300 gr espinacas
- 2 boniatos
- 2 cebollas moradas
- 8 huevos 🥚
- Sal y pimienta
- Aove
Asi es como lo vamos a hacer:
Escaldar las espinacas, escurrir lo máximo y reservar en un colador.
- Paso 2
Pelamos los boniatos y los ponemos en la cecofry con 20 ml aceite,30 minutos menú patatas,cuando lleve 10 minutos,añadimos las cebollas.a los 25 minutos las he sacado yo.
- Paso 3
Añade a un bol,los huevos,sal y pimienta,y las verduras,mezclamos todo bien y hacemos nuestra tortilla,maravillosa tortilla, sana,economica y que color tan bonito.
- Paso 4
Mi hija no le gusta las espinacas como os he comentado y se zampo dos trozos, seguro,seguro Tevasapuntar.
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