Familia vamos con una de galletas saladas para picar entre horas,para merendar o como aperetivo antes de comer,un d铆a es un d铆a,vamos a la cocina,dedicada con todo mi cari帽o a Mate amargo.
Galletas de queso y piment贸n 馃
Ingredientes:
-200 gr harina de fuerza
-100 gr queso rallado
-1 huevo
-100 ml leche
-sal y pimienta
-1 cucharadita de piment贸n
-or茅gano para espolvorear
Asi es como lo vamos a hacer:
Ponemos en un bol la harina,el queso,sal y pimienta y mezclamos.
Agregamos la leche y el huevo y amasamos.
Estiramos la masa con un rodillo como de 1 cent铆metro y cortamos la forma deseada, redonda,cuadrada,como m谩s nos guste.
Podemos pincelar con un poco de huevo batido y a帽adir y poco de or茅gano y queso si quere铆s.
LLevar al horno precalentado a 180潞 por unos 12 a 15 minutos.Que las veamos doraditas.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla y listas para tomar,a mi me gustan con hummus de calabaza........Tevasapuntar.
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