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Hojaldres de manzana con queso y anchoas 🍎 🧀 🐟

 Familia cuando ví esta receta sabía que me encantaría por sus contrastes y no dude ni un segundo en hacerla,vamos a la cocina.

Gracias por compartirla Arianne


Hojaldres de manzana con queso y anchoas 🍎 🧀 🐟



Ingredientes:

-1 plancha de hojaldre
-1 manzana roja
-4 rodajas de rulo de cabra
-1 lata de anchoas
-mermelada de arándanos(teneís la receta en el blog)
-sal y pimienta
-huevo para pincelar
-azúcar moreno para gratinar el queso




Asi es como lo vamos a hacer:

Cortamos el hojaldre en 4 porciones iguales,yo lo corte redondo pero os sobrará hojaldre,lo dejo a vuestra elección.
Lo colocamos sobre una bandeja de horno con papel y pinchamos en el centro con un tenedor.
Mientras vamos calentando el horno a 200º. Ponemos media cucharada de mermelada en el centro de cada hojaldre.
Ponemos la manzana cortada en laminas y salpimentamos.
Pincelamos los bordes con huevo batido y llevamos al horno unos 15 minutos.
Lo sacamos y añadimos el queso y lo llevamos al horno 3 minutos mas.
Lo sacamos y lo ponemos sobre una rejilla.
Añadimos un poco de azúcar en cada queso y lo quemamos con un soplete,sacamos la corteza del queso y disponemos 3 anchoas en cada hojaldres y a disfrutar de un bocado delicioso.Tevasapuntar.






















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