Familia los domingos como siempre es fiesta 🥳 en casa solo por sacar la paella 🥘 y si ya le pones unos amigos del mar 🌊 locura 🤪 máxima,vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #revistacookpad Paella de langostinos y cigalas 🦞 🦐 🥘 Ingredientes 1 hora 4 raciones -250 gr arroz 🌾 -2 cebollas 🧅 -1 tomate 🍅 -2 dientes ajo asado 🧄 -300 gr langostinos 🦐 -4 cigalas por persona 🦞 -1 papelillo de azafrán -1 cucharadita pimentón 🥄 -1 cucharadita pimiento choricero 🥄 -1 cucharadita tomate concentrado 🥫 -1 litro caldo Fumet de langostinos🍃 🦐🦐🍃 -Aove 🥃 -Sal 🧂 Asi es como lo vamos a hacer: Como siempre,nuestra mise en place,para facilitar el trabajo y no olvidar nada, picamos la cebolla y trituramos el tomate y hacemos la infusión de azafrán con un poco de caldo. Nivelamos la paella con el aceite y encendemos aro de dentro,añadimos la cebolla. Vamos dorando,hasta tener ese color que nos gusta. Hacemos hueco al centro y añadimos el ajo y el pimentón. Remover y e