Familia siempre llega alguien que dice:¡ A mi no me gusta el roscon! Y claro no lo vas a dejar sin postre,el chocolate es algo que no opone resistencia asi que le sacas un pastelito y lo dejas encantado de la vida jejeje,vamos a la cocina. Pastelitos Sacher 🍓🍓🍫🍫 Ingredientes: Para el bizcocho de chocolate: 4 huevos a temperatura ambiente 100 gr azúcar 60 gr harina de trigo 20 gr almendra molida 30 gr cacao puro en polvo 1 pizca sal Para la ganache 150 gr. chocolate negro o de postre 250 gr. nata montar miel (25gr) 50 gr. mantequilla mermelada de fresas,frambuesas o albaricoque Asi es como lo vamos a hacer: Forramos con papel vegetal una bandeja de horno, de unos 30x40 cm y precalentamos el horno a 180ºC con calor de arriba y abajo. En un bol ponemos los huevos y añadimos el azúcar. Con ayuda de unas varillas eléctricas batimos durante 8-10 minutos. Deben aumentar de volumen. Tamizamos la harina, el cacao,almendra y la sal. Y con ...