Familia que me gusta a mi una tortilla,con su cervecita y la mejor compañía,vamos a la cocina que se me hace la boca agua solo de contarlo. Tortilla de patatas rellena de sobrasada 🍺 Ingredientes: -4 patatas grandes -5 huevos -¼ de sobrasada mallorquina -½ cebolla -Sal y pimienta -Aceite de oliva virgen Asi es como lo vamos a hacer: Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en lascas no muy gruesas. Calentar una sartén profunda con medio vaso de aceite. Mientras, colocar las patatas en un bol, salpimentar al gusto y remove r con una cuchara. Cuando el aceite esté bien caliente, echar las patatas. Dejar que se cocinen durante 25 a 30 minutos, removiendo de vez en cuando. A mitad de cocción añadir la cebolla finamente picada. En un bol, batir los huevos. Cuando las patatas estén tiernas y doradas, retirar de la sartén con la ayuda de una espumadera. Colocar en el bol con los huevos. Poner una sarten a fuego y esperar que este muy caliente,añadir un poco de aceite y po...