Pechugas de pollo rellenas de queso

Es una de esas recetas a las que nadie se resiste,lo podemos acompañar de lo que más nos guste.

Pechugas de pollo rellenas de queso

Ingredientes:

-pechugas de pollo

-queso mozzarela rallado y en polvo

-salsa de tomate(yo he puesto casera)

-sal y pimienta

-orégano y perejil para expólvorear

-harina,huevo y pan rallado para empanar

Así es como lo vamos a hacer:

Salpimentar las pechugas,cortamos la pechuga,os dejo el vídeo de donde vi la receta para q veáis q facil,metemos queso rallado abundante en el corte y empanamos pasando x harina,huevo y pan rallado,freír y reservar en un plato con papel celulosa para quitar exceso de grasas,ponemos una fuente amplia y extendemos tomate en el fondo,colocamos las pechugas,ponemos salsa de tomate x encima y queso en polvo,espolvoreamos orégano y perejil y gratinar unos 15 minutos lo he tenido yo a 200º,mi hija a disfrutado de lo lindo,servir caliente,acompañado de ensalada,patatas.....lo q queráis,tevasapuntar.

Fuente;Tasty. http://bzfd.it/2aOVTl1

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