Ya va apeteciendo tener un buen bizcocho en la encimera,van los ratoncitos cortando y cortando y ves como va desapareciendo,cuando esta tan esponjoso y tan tierno,dura un suspiro,y la tranquilidad de saber que lo que comen es sano y natural,eso no tiene precio.
Bizcocho de naranja
Ingredientes:
-300 gr harina de todo uso
-250 gr azúcar
-4 huevos L
-250 gr aceite de girasol
-1 sobre de levadura
-zumo y ralladura de una naranja(120 gr zumo)
-podemos sustituir 125 gr de aceite x un yogur griego
Así es como lo vamos a hacer:
Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura,reservar,blanqueamos el azúcar con los huevos,q nos doble su volumen,añadimos el aceite,el zumo y la ralladura,batimos para integrar todo bien y añadimos la harina y mezclamos bien,q no nos queden grumos,dejamos reposar la mezcla mientras se calienta el horno,encamisar un molde con mantequilla y harina y sacudimos el exceso,ponemos la mezcla y horneamos a 180º entre 40 a 50 minutos,pinchar para ver q esta listo y dejar templar antes de desmoldar,si tenéis olla GM,engrasar la cubeta y poner 60 minutos en menú horno a 120º,dejar templar antes de sacarlo,con la cubeta fuera de la olla,queda esponjoso y con un sabor delicioso,podéis cortar porciones y congelar,vais sacando
según vuestras necesidades,a mi no me dura ni un asalto jajajja,tevasapuntar.
Se nos apuntó nuestra Amparo Zurriaga Tamarit al bizcocho y todos los q lo han catado la han felicitado,gracias mi niña.
Nuestra cristina también se apuntó,vaya delicia y de color,q chulo,gracias cariño
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