Pinchos italianos 🐣 🍋 🧀

2023

Pinchos italianos 🐣 🍋 🧀

Ingredientes:

20’ y un día de reposo

3 raciones

-2 pechugas de pollo en dados 🐣
-3 cucharadas Aove 🥃
-1 diente ajo 🧄
-1 zumo de limón y ralladura de medio 🍋
-1 cucharadita perejil picado 🌿
-1 cucharadita sal 🧂
-3 cucharadas pecorino rallado y un poco para emplatar 🧀

Asi es como lo vamos a hacer:
Cortamos en dados las pechugas de pollo.
En el procesador de alimentos ponemos el perejil.
El ajo,la rraladura del limón y el zumo.
La sal,el queso y el aceite, picamos y reservamos dos cucharaditas para pincelar despues.
Añadimos el resto de mezcla al pollo y mezclamos bien.
Lo llevamos a la nevera,si es posible para el día siguiente que toma mas sabor.
Preparamos los pinchos y los ponemos en la plancha muy caliente con una pizca de aceite, pincelamos con le mezcla que habíamos reservado y añadimos unas lascas de pecorino por encima y listos ✅ para disfrutar.
Con unas cervezas 🍺 y buena compañía seguro,seguro Tevasapuntar. Fuente:Recetas de willy Pascual

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