Hojaldre con crema de almendras y vainilla 🍓🍓💚💙🧡💜❤

💚 Grinch V/S Cupido 💗 
Familia yo soy de pensar que el amor se demuestra andando,en el día a día,en lo bueno y en lo malo,en la salud y la enfermedad,todos los días de mi vida caminando al lado de las personas que hacen mi vida mejor, queriendo a cada una de ellas de la forma que merecen,no espero regalos, espero gestos,besos y abrazos,eso no quiere decir que los corazones no me parezcan adorables,monísimos y todo lo isimo que se os ocurra jajajaja,vamos a la cocina.Feliz fin de semana. 
#grinchvscupido

Hojaldre con crema de almendras y vainilla 🍓🍓💚💙🧡💜❤

Ingredientes:

 50 '

 6 raciones

1. 1 lamina hojaldre de mantequilla
2. frambuesas
3. almíbar para pincelar

    Croissant  🇫🇷 Día Mundial del Croissant 🥐🍏🍎
4. Crema pastelera
5. 250 ml leche de almendras y vainilla
6. 2 huevos L
7. 25 gr mantequilla
8. 30 gr maicena
9. 50 gr azúcar
10. Ralladura de limón

     Crema pastelera de leche de almendras (MyCook)

    
    

    
    

    
    

    
    

    
    

    Asi es como lo vamos a hacer:

    La crema siempre la preparo el día de antes y el almíbar si no tengo en la nevera también. 
    Os dejo un enlace donde os digo como hacer el almíbar,ademas del agua y azúcar,en esta ocasión he añadido un chorrito de ron.

    Os dejo una receta de crema por si quereís hacer mas cantidad,para esta receta yo la he echo a mano y sale cantidad para los 6 pastelitos y llega muy bien,así no tengo crema rodando por la nevera,pensando en que gastarla.

    En la foto creo que se vé lo que tenemos que hacer si queremos hacer corazones,necesitamos 2 corazónes,uno para la base y otro un poco mas pequeño para pegar en la base el filo del corazón. 

    Pasar por la base el dedo con agua y poner el filo del corazón con cuidado encima.Pinchar el centro y pincelar los bordes con huevo.Llevar a hornear a 200º,unos 15 minutos, vigilar que depende de cada horno. 
    Los sacamos cuando esten dorados y los dejamos enfriar en una rejilla. 
    Cuando estén frios,rellenamos con crema,añadimos la fruta y pincelamos con el almíbar y listos para disfrutar y sorprender a los que mas queremos, seguro,seguro Tevasapuntar.
11. Los pastelitos los hice corazón por el día de los enamorados que celebro hoy porque estoy enamorada,pero si no teneís ganas de liaros,haceís cuadrados,o redondos y a triunfar igual.