Costillas barbacoa 🐷🍯🇱🇷

 Familia esta semana viajamos de la mano de Cookpad a las americas,nada tan americano como una buenas costillas a la barbacoa,he preparado mi maleta de ingredientes y me voy para Usa,vamos a la cocina.

Costillas barbacoa 🐷🍯🇱🇷

Ingredientes:

-2 costillas de cerdo

-200 gr salsa barbacoa

-1 cucharada de azúcar moreno

-1 cucharada de miel

-150 ml Coca Cola

-sal y pimienta

-patatas para acompañar

Asi es como lo vamos a hacer:

Yo tengo familia en Estados Unidos y mi primo me dijo que las costillas para que salgan jugosas y super tiernas,que el hueso salga solo,el primero las cuece.

Yo he puesto las costillas en la olla exprés con agua 20 minutos desde que comienza a pitar.

Mientras he puesto los ingredientes de la salsa en el vaso batidor, miel,azúcar,coca cola y salsa barbacoa,mezclamos bien con la batidora y reservamos.

Ponemos papel de horno en la placa y el horno a calentar a 200º.

Disponemos un par de patatas en las orillas de la bandeja y añadimos sal y pimienta.

Sacamos las costillas de la olla y las ponemos en la bandeja.

Añadimos sal y pimienta por las dos caras y con un pincel untamos generosamente las costillas y las patatas.

Llevamos al horno 20 minutos,sacamos y le damos la vuelta a las costillas y volvemos a untar con la salsa,volvemos a llevar al horno 20 minutos más.

Sacamos y si sale el hueso solo ya estan listas,si cuesta un poco,dejamos 10 minutos mas y listas.

No debemos dejarlas mas tiempo porque se secará la carne demasiado.

Servir al momento y disfrutar de una carne deliciosa, Tevasapuntar.