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Costillas barbacoa 🐷🍯🇱🇷

 Familia esta semana viajamos de la mano de Cookpad a las americas,nada tan americano como una buenas costillas a la barbacoa,he preparado mi maleta de ingredientes y me voy para Usa,vamos a la cocina.




Costillas barbacoa 🐷🍯🇱🇷


Ingredientes:

-2 costillas de cerdo
-200 gr salsa barbacoa
-1 cucharada de azúcar moreno
-1 cucharada de miel
-150 ml Coca Cola
-sal y pimienta
-patatas para acompañar




Asi es como lo vamos a hacer:

Yo tengo familia en Estados Unidos y mi primo me dijo que las costillas para que salgan jugosas y super tiernas,que el hueso salga solo,el primero las cuece.
Yo he puesto las costillas en la olla exprés con agua 20 minutos desde que comienza a pitar.
Mientras he puesto los ingredientes de la salsa en el vaso batidor, miel,azúcar,coca cola y salsa barbacoa,mezclamos bien con la batidora y reservamos.
Ponemos papel de horno en la placa y el horno a calentar a 200º.
Disponemos un par de patatas en las orillas de la bandeja y añadimos sal y pimienta.
Sacamos las costillas de la olla y las ponemos en la bandeja.
Añadimos sal y pimienta por las dos caras y con un pincel untamos generosamente las costillas y las patatas.
Llevamos al horno 20 minutos,sacamos y le damos la vuelta a las costillas y volvemos a untar con la salsa,volvemos a llevar al horno 20 minutos más.
Sacamos y si sale el hueso solo ya estan listas,si cuesta un poco,dejamos 10 minutos mas y listas.
No debemos dejarlas mas tiempo porque se secará la carne demasiado.
Servir al momento y disfrutar de una carne deliciosa, Tevasapuntar.













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