Briwats dulce 🌙 🕌

 Familia un dulce delicioso para una sobremesa en buena compañía,vamos a la cocina.

Briwats  dulce 🌙 🕌

Ingredientes:

-100 gr almendras

-100 gr nueces

-100 gr pistachos

-150 gr azúcar

-1 cda canela

-70 gr manquilla

-2 cdas agua de azahar

-masa filo

-miel

-aceite para freir

-huevo para pintar

Asi es como lo vamos a hacer:

Picamos los frutos secos y los añadimos a un bol.

Mezclamos el azúcar con la canela y añadimos al bol.

Ponemos la mantequilla derretida y el agua de azahar y mezclamos hasta tener una pasta con la que podamos hacer bolitas.

Hacemos las bolitas segun los pastelitos que vayamos a hacer,mas que nada porque la pasta filo se seca y se rompe muy fácilmente.

Cortar la pasta filo en tiras,ponemos una bolita en el filo y cerramos en forma de triangulo,apastamos un poco el relleno y seguimos doblando,ponemos con un pincel un poco de huevo para sellar el filo,así con todos los briwats.

Ponemos aceite para freír y cuando este caliente,vamos friendo,meter y sacar que se doran enseguida.

Los vamos dejando en un plato con papel de cocina.

Estando calientes los bañamos en miel,yo la he reducido con un poco de agua.

Ponemos unas semillas de sésamo por encima y listo,un buen té o un café y a disfrutar. Tevasapuntar