Filetes de cerdo milanesa

Una receta que gusta a todos,sencilla y sin complicaciones,que podemos dejar preparada con antelación,en casa les encanta.

Filetes de cerdo milanesa

Ingredientes:

-8 filetes de cerdo

-4 lonchas de jamón serrano

-8 lonchas queso (curado pongo yo)

-150 gr pan rallado

-150 gr queso parmesano rallado

-huevo para rebozar

-harina para rebozar

-sal y pimienta

-aceite para freír

Así es como lo vamos a hacer:

Salpimentamos los filetes,y los ponemos entre dos trozos de film,con la maza del mortero los machacamos,uno a uno.Cogemos un filete y ponemos una loncha de jamón,2 lonchas de queso y tapamos con otro filete.

Pasamos x harina,huevo y la mezcla de pan rallado con queso,así con todos los filetes,tendremos para 4 personas.Freír cuando el aceite este caliente,los podemos tener empanados en la nevera y freír al momento de comer,acompañados de patatas,ensalada,lo q os guste,yo puse en esta ocasión unos tomates cherry,no dejan ni las migas jejeje.Tevasapuntar.

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