Gazpacho andaluz

Hola,hola caracolas,aqui empieza mi aventura,mi ilusion es q me lleve a conocer a muchos amantes de la cocina como yo y aprender cada dia algo mas,cocinar juntos,comentar recetas y sobre todo sonreir a la vida cada dia con mis platos,espero q me acompañeis y crezcamos juntos,como buena andaluza,no podia ser de otra manera,os propongo un gazpacho andaluz.

Gazpacho andaluz

Ingredientes:

-1 kilo y medio de tomates maduros(pera)

-1 pepino

-1 pimiento verde

-1 cebolla

-2 dientes ajo

-2manzana golden,o la q tengas x casa

-1 vaso de aceite de oliva

-2 vasos de agua

-sal al gusto(2 ctas)

Asi es como lo vamos a hacer:

Para prepararlo,es muy sencillo,lavamos y pelamos todos los ingredientes y trituramos,si lo quereis muy fino,pasais x un chino o tamizador,llevarlo a la nevera a enfriar y a disfrutarlo,lo podeis tomar como sopa fria,picando un huevo duro,unos taquitos de pepino y unos dados de jamon,no me digais q no es para apuntarse.

Mi queria Enma Mafer me manda su gazpacho,q maravilla,un espectaculo,muchas gracias corazon