Ensaladilla de puchero 🥕 🥔 🥕

Familia a mi la ensaladilla me saca la sonrisa,y es que tener ensaladilla fresquita en la nevera cuando llegas de trabajar no tiene precio,abres la nevera,mientras oyes de fondo -¿que cenamos ? Y tu ves un taper lleno de ensaladilla y mínimo sonríes 😂😂😂 y dices ya tengo la cena 😂😂😂 Vamos a la cocina 👩‍🍳 Sed felices 😜 #Delantalglobal2024  #YellowDay

Ensaladilla de puchero 🥕 🥔 🥕

Ingredientes

 30'

 Varios

1. 150 gr jarreta del puchero
    Puchero
2. 150 gr pollo del puchero
3. 3 patatas
4. 2 zanahorias
5. 2 pencas de apio
6. 150 gr garbanzos
7. 3 huevos duros
8. sal y pimienta
9. Para la mahonesa
10. 1 huevo
11. aceite oliva suave
12. sal y pimienta

Asi es como lo vamos a hacer:

1. Nada como hacer tu ultimo puchero hasta que se vayan los calores y sacar para hacer ensaladilla.

   
   

   
2. 
   

   Desmenuzar la carne de ternera y de pollo en un bol.
   Chafar las patatas y añadir.

   
   

   
3. 
   

   Chafar la zanahoria y añadir.
   Chafar los garbanzos y añadir.
   Picar el apio y los huevos y añadir.Mezclamos bien y salpimentar.

   
   

   
4. 
   

   Hacemos la mahonesa y mezclamos con la ensaladilla y lista ✅

   
   

   
5. 
   

   Dejar reposar en la nevera hasta la hora de servir,dos horas mínimo y a disfrutar 🥳 Tevasapuntar ???

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