Familia no me puede gustar mas una magdalena casera, estas son especialmente echas para mi madre,ella solo las puede ver pero yo las he preparado pensando que estaba muy cerca de ella y se las llevaba a la camita con sus flores y todo,no puede ser mama,soñar si se puede,feliz día para ti y todas las madres del mundo,vamos a la cocina familia 🧑🍳 sed felices 😀 #desayunoparamamá
Magdalenas caseras 🍋🧁 👸🏻 🌺 💝
Ingredientes
1 h
30 unidades
👉 3 huevos L 🥚
👉 400 g harina 🍚
👉 1 vaso (250 g) azúcar
👉 1 vaso aceite suave 🥃
👉 1 vaso leche 🥛
👉 ralladura de 1 limón 🍋
👉 1 pizca sal 🧂
👉 3 sobres gasificante
👉 azúcar con una pizca de canela para la costra
Asi es como lo vamos a hacer:
Tamizamos la harina con el gasificante y la pizca de sal.
Blanqueamos los huevos con el azúcar,que doble volumen.
Añadir la leche y el aceite,volver a batir hasta integrar,añadir la ralladura y por ultimo la harina tamizada.
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y bajo y llenamos con un cazo las cápsulas,si son de papel yo pongo 2 en cada magdalena o se desparrama en el horno.
Añadir el azúcar por encima y al horno 16 minutos las he tenido. Sacar y enfriar sobre una rejilla y a disfrutar.
Un buen café o un vasito de leche fresquita y seguro Tevasapuntar.
Familia ya sabeís que el tiramisú es mi postre favorito,y tengo varias recetas publicadas,pero resulta que mi marido hablando con una italiana compañera de trabajo,ninguna de las recetas de las que el presumía,es auténticamente italiana,porque segun Franchesca el auténtico tiramisú no lleva nata,asi que yo como no lo hice nunca sin nata,era seguro que lo tenía que hacer,y la sorpresa ha sido brutal,además de delicioso, me salió una mousse cremosa y maravillosa,que en boca parece una nube,muchas gracias Franchesca,va por ti,ahora puedo decir que hago auténtico tiramisú italiano,vamos a la cocina. Mousse de tiramisú ☕ Ingredientes: -4 huevos -4 cucharadas soperas azúcar -1 tarrina queso mascarpone -bizcochos de soletilla -Café expresso con un chorro de ron ó amaretto -cacao en polvo Asi es como lo vamos a hacer: Primero de todo hacemos el café y añadimos el licor,lo dejamos templar para que no se rompa los bizcochos al mojarlos. Mientras tiempla el café,vamos a sep...
Familia como ya tenemos la crema catalana en el blog,he preparado un licor para después del café,que delicia,vamos a la cocina. Licor de crema catalana Ingredientes: -Medio litro leche,yo he puesto semidesnatada -cascara de un limón -1 palo de canela -medio sobre de flan ó una natilla -3 cucharadas de azúcar -250 ml de ron de caramelo Asi es como lo vamos a hacer: Ponemos en un cazo la leche,reservando un vaso. Añadimos la canela y la cascara de limón,llevamos a fuego bajo y antes de que rompa a hervir lo apartamos,tapamos con un plato y dejamos emulsionar unos 20 minutos. Por otro lado ponemos en el vaso de la batidora la leche reservada,el flan y el azúcar y batimos. Colamos la leche de nuevo al cazo y añadimos la leche batida con el flan,ponemos a fuego medio sin dejar de mover y apartamos antes que hierva. Reservar el palo de canela en la botella donde vayamos a poner el licor. Pasar la mezcla a un bol y añadir el ron y batir. Pasar el licor a un botella con la canela y llevar...
Vaya plato delicioso,me llamó la atención solo verlo y lo tenía que hacer sin duda,gracias Lucie por esta receta,se que voy hacerla muchas veces sin duda.Tenéis que probarla,me ha gustado mucho la salsa,una receta para guardar sin duda. Dedicada con todo mi cariño a mi familia en Cataluña,os quiero muchísimo. Pollo a la catalana Ingredientes: -Medio pollo en trozos(el pollo pesaba 3 kilos jejejje) -2 cebollas grandes -10 dientes de ajo en camisa -3 hojas de laurel -media cdta canela -200 gr brandy -100 gr piñones -12 ciruelas pasas sin pepitas -sal y pimienta -aceite oliva virgen extra -agua o caldo de pollo Así es como lo vamos a hacer: Salpimentamos el pollo y ponemos una olla amplia con fondo de aceite,cuando este caliente vamos a dorar el pollo y sellarlo bien,y lo vamos reservando a un plato,mientras se va dorando el pollo,picamos las cebollas,cortamos x la mitad y en rodajas finas,y los ajos en camisa,son sin pelar,solo tendremos q l...
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