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Cebolla caramelizada

Familia esta receta es ideal para tener siempre cebolla lista,la podemos usar para cocinar un buen arroz,para hacer un sofríto,para acompañar una buena hamburguesa....en fin,es como un fondo de armario,vamos a la cocina.







Cebolla caramelizada



Ingredientes:

-5 cebollas




Asi es como lo vamos a hacer:

Tan sencillo como pelar las cebollas,picarlas y añadirlas a una olla con un chorro de aceite.
Tapamos y dejamos a fuego bajo,cuanto más tiempo las tengamos más caramelizada,yo la tengo unas dos horas.Seguro que os encanta tener cebolla lista para una fideuá improvisada, para una buena tostada o una buena tortilla de patata con cebolla. Tevasapuntar.







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