Familia este arroz lo hago desde que mis hijos eran pequeños,y hoy que son mayores les sigue encantándo, se hace en un momento y comes un plato 10, vamos a la cocina.
Arroz con pollo y zanahorias 🍗🥕🥕
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo
-250 gr arroz
-650 ml caldo de pollo o de verduras
-1 cebolla
-2 dientes ajo
-4 zanahorias
-sal y pimienta
-2 cucharaditas de comino molido
-1/2 cucharadita de colorante
-aceite de oliva virgen extra
Asi es como lo vamos a hacer:
Ponemos una olla amplia baja con fondo de aceite,salpimentamos el pollo y cuando este caliente el aceite marcamos el pollo cortado en dados,sacar a un plato y reservar.
Añadimos la cebolla picada y los ajos con un poco de sal,dejamos pochar y añadimos las zanahorias picadas,unos 5 minutos tapado,añadimos el pollo y el comino,movemos bien y añadimos el arroz,mover un par de minutos y añadir el caldo,18 minutos y listo un arroz de diario que esta buenísimo y se hace en un plis, servir al momento con un poco de pimienta ,Tevasapuntar.
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